Le soir, vous pourrez déguster un délicieux dîner à trois plats dans notre chambre d’hôtes. Nous préparons les repas autant que possible avec les légumes et les fruits de notre propre jardin, complétés par des produits régionaux provenant du marché d’Aguirande, entre autres. Avec un bon verre de vin et des histoires différentes chaque soir, nous nous régalons encore et encore.
LA PASSION DE LA CUISINE
Notre passion pour la cuisine existait déjà aux Pays-Bas. Chaque week-end, des amis se joignaient à nous. Maurice était même membre d’un club de cuisine où l’on préparait les plats les plus exotiques. Ici, à Moutier-Malcard, quatre jours par semaine, nous poursuivons cette passion pour la cuisine. Les jours où nous ne cuisinons pas, nous prodiquons volontiers des conseils sur les meilleurs restaurants du quartier. De cette manière, nous soutenons également la restauration régionale.
DU PROPRE JARDIN
Nous cultivons autant de fruits et de légumes que possible dans notre propre potager. Nous achetons la viande et le poisson au marché. Si le temps le permet, nous organisons régulièrement une soirée barbecue. Nous servons un dîner à 3 plats. Nous terminons parfois par un fromage français typique, parfois par un dessert fait maison. Le vin, l’eau et le café et/ou le thé à la fin sont inclus dans le prix. Notre cuisine est inspirée du monde entier. Outre la cuisine française, vous pouvez vous retrouver en Italie, sur la côte sud ou quelque part en Asie.
QU’EST-CE QU’UNE TABLE D’HÔTES ?
La table d’hôtes est un concept typiquement français, où vous mangez “chez nous”, pour ainsi dire. Nous n’avons pas de menu à choisir, mais nous tenons bien sûr compte des allergies et/ou des régimes végétariens. Comme nous cuisinons autant que possible avec des produits frais, veuillez nous faire savoir la veille si vous souhaitez profiter de cette possibilité.
‘Nous avons beaucoup apprécié cet endroit magnifique et quelle hospitalité. La nourriture est délicieuse avec les légumes de notre propre jardin. Il ne manque vraiment rien. Nous reviendrons certainement l’année prochaine.’
Chambres et Table d’Hôtes
“Veï Lou Quéri”
Maurice en Ien van den Berge
3, route du Geay
23220 Moutier-Malcard